Comer uma variedade de frutas e legumes coloridos não é apenas agradável aos olhos—é também uma forma simples de garantir que o teu corpo recebe os nutrientes de que precisa. Cada cor fornece diferentes vitaminas, minerais e antioxidantes que promovem a saúde em geral.

Na Nourish & Nosh, o Chef Alex combina com mestria diferentes técnicas culinárias para realçar as cores e sabores naturais dos ingredientes frescos e sazonais. Desde assar a cozer a vapor, ele traz o melhor de cada prato. E quanto à proteína? Muitas pessoas preocupam-se que uma alimentação de base vegetal não forneça proteína suficiente, mas o nosso plano Eat the Rainbow foi criado com fontes de proteína equilibradas, incluindo leguminosas, frutos secos e sementes.

Porquê Comer o Arco-Íris?

• Alimentos vermelhos como tomates e pimentos são ricos em licopeno, que apoia a saúde do coração.
• Alimentos laranja e amarelos, como cenouras e batata-doce, são ricos em beta-caroteno, essencial para a saúde ocular.
• Legumes verdes, como espinafres e brócolos, fornecem ferro e magnésio para o bom funcionamento muscular.
• Frutas azuis e roxas, como mirtilos e beringelas, são potências antioxidantes.
• Alimentos brancos e castanhos, como cogumelos e cebolas, têm propriedades anti-inflamatórias.

Comer uma variedade de cores garante um leque amplo de nutrientes, transformando cada refeição em algo mais do que apenas comida—é um verdadeiro impulso para o teu bem-estar.

Como Tornamos Tudo Mais Fácil

Com o nosso plano Eat the Rainbow, vais desfrutar de pratos que mudam todos os dias, trazendo novas cores e sabores à tua mesa, sempre preparados com todo o cuidado pelo Chef Alex. Sejas vegan, sem glúten, ou apenas queres integrar mais refeições de base vegetal na tua alimentação, este plano garante pratos equilibrados, saciantes e ricos em proteína.