Alimentos orgânicos para toda a vida
Nosso Ethos
Alimente seu corpo, eleve sua alma
Criámos a Nourish & Nosh porque acreditamos numa ideia simples: a comida que come todos os dias deve ser tão boa quanto a que reserva para ocasiões especiais. Ingredientes verdadeiros. Cozinha feita com rigor. Sem atalhos.
O Chef Alexander Lange traz para o seu almoço diário a precisão e o cuidado adquiridos em cozinhas distinguidas pelo Guia Michelin. Nós preparamos tudo de fresco e entregamos diretamente à sua porta, à hora de almoço, antes mesmo de ter de pensar no que vai comer.
Apoiar os Agricultores Portugueses
Temos muito orgulho em apoiar os agricultores locais que compartilham nosso compromisso com a agricultura orgânica. Nós fornecemos apenas os ingredientes mais frescos e sazonais.
Excelência gastronómica com formação Michelin
Inspirando-se nas tradições culinárias globais, combinamos arte e experiência para criar um cardápio que desperta seus sentidos e desperta a paixão pela exploração saborosa.
Embalagens Sustentáveis
Nosso amor pelo planeta se estende às nossas escolhas de embalagem. Temos o orgulho de entregar suas delícias orgânicas em materiais ecologicamente corretos e biodegradáveis feitos de recursos renováveis.
Nossa jornada
Desde restaurantes distinguidos com estrelas Michelin até ambientes mais intimistas, Alex desenvolveu o seu percurso em diferentes contextos gastronómicos, aperfeiçoando a sua técnica e visão culinária ao longo dos anos. A sua atenção ao detalhe e o compromisso inabalável com o sabor estão presentes em cada prato que cria.
Katalin é cofundadora da Nourish & Nosh, profissional de marketing, professora de yoga há mais de 20 anos e a força motriz por detrás da marca, do desenvolvimento do negócio e da comunidade que construímos. A sua experiência em eventos e marketing, aliada a um profundo compromisso pessoal com o bem-estar e um estilo de vida consciente, influenciou tudo, desde os programas que oferecemos até à forma como comunicamos. É também fundadora da Beach Yoga Rituals, uma comunidade assente nos mesmos valores que orientam a Nourish & Nosh.
Juntos, Alex e Katalin unem uma combinação rara de excelência gastronómica com formação Michelin e uma visão profundamente orientada para o bem-estar, aplicando ambas a algo que faz parte da vida de todos os dias: a alimentação.
A vida em Portugal é um lembrete constante para desacelerar e respirar. Encontre conexões na natureza, nas pessoas e na alegria da comida.
Enriquecido por conexões com pessoas e comunidades ao longo de seu caminho, sua paixão compartilhada por viagens, comida e comunidade inspirou Alex & Katalin na criação de Nourish & Nosh em 2020 (anteriormente Cook'n Home), bem como Beach Yoga Rituals. Saiba mais sobre seu chef e a comunidade de ioga de Katalin.
Nourish Programs
À La Carte
Experimente o poder transformador da
Desempenho Alimentado por Nutrientes
Quer você opte por nossas opções veganas ou flexitarianas, nossos menus são meticulosamente fornecidos para fornecer ampla proteína e nutrientes essenciais. Diga adeus à fadiga pós-almoço e desfrute de níveis de energia sustentados para navegar suavemente durante o dia.
Melhorar a Digestão
Refeições leves, mas gratificantes, fáceis para o estômago
Aumente a energia e o foco
Sinta-se revigorado e afiado, pronto para enfrentar suas tarefas.
Clareza de pele aprimorada
Ingredientes ricos em nutrientes que fazem sua pele brilhar.
