Sambar com Idli & Chutney de Manga
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- Descrição
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Embarque numa jornada culinária com o nosso Sambar (prato típico Sul-Indiano) acompanhado por bolo de arroz fofinho cozido a vapor e chutney doce de manga. Este banquete clássico do sul da Índia reúne o sabor forte e reconfortante do sambar, um guisado à base de lentilhas repleto de legumes e especiarias aromáticas, com a suavidade delicada do bolo de arroz, mais conhecido por Idli. A adição do chutney de manga acrescenta um contraste doce, criando uma mistura harmoniosa de sabores. Cada elemento deste prato à base de plantas e sem glúten celebra a riqueza da culinária indiana, oferecendo uma experiência reconfortante e saborosa que é ao mesmo tempo muito nutritiva e satisfatória.
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